quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Muito saboroso: Bolo pudim de pão em calda

Ingredientes:

3 Pães tipo hot dog (não precisa ser amanhecido)
2 xícaras de chá de leite em pó de sua preferência
750 ml de água
3 ovos inteiros
1 xícara de chá (bem rasa) de açúcar
Calda:
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água

Modo de Preparo:

Primeiro prepare a calda, juntando o açúcar com a água;
Leve ao fogo médio e deixe em ponto firme;
Cuidado com o ponto, para não queimar o açúcar;
Enquanto a calda fica pronta, em uma tigela dissolva o leite na água, em seguida corte o pão em fiapos e acrescente à mistura;
No liquidificador, bata o pão que foi embebido no leite e todos os outros ingredientes até ficar bem homogêneo;
Quando a calda estiver pronta, despeje o conteúdo na forma e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C;
Sirva gelado.

Informações Adicionais:

Pode untar a forma com manteiga e farinha também da certo.

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